Año Nuevo, Tradiciones, Costumbres y Supersticiones en Francia

En Francia, la víspera de Año Nuevo (la Saint-Sylvestre) se celebra con un banquete, esta fiesta habitualmente incluye platos especiales, como el foie gras, mariscos, ostras y champagne. La celebración puede ser una simple cena íntima con amigos y familiares o, algo mucho más elegante. 

El día de Año Nuevo, se caracteriza por que los amigos o familiares se desean lo mejor y se dan agunas muestras de cariño, como abrazos y besos. 

Algo peculiar es que existen quienes tienen por costumbre comer helado.

Lo que se suele comer es una tradicional torta de pastel plano, la galette des rois, compuesto por dos láminas de hojaldre, relleno con frangipane (pasta de almendras), esta torta contiene una fève, una pequeña muñeca de porcelana, y dice la tradición de que quien la gane, se convierte en rey o reina, e incluso llega a ponerse una corona de papel dorado y elegir a su pareja.

Espero que esta información te haya resultado interesante.

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